Gaufres légères. (recette facile)

Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d’œufs.
Ajouter le beurre fondu au lait et incorporer petit à petit à l’appareil.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la cuillère en bois.
Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.

Excellentes légèrement chaudes avec un peu de sucre et si la gourmandise s’accompagne, un peu de chantilly.

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